Печени пилешки бутчета с кремообразен гъбен сос ронлив и сочен - Рецепта Femina
- сметана
- месни ястия
- пиле
- гъба
- пилешки бутчета
- пилешки бутчета със сметанов сос
- Рецепта
Въпреки че напоследък пилешкият бут зад гърдите е малко на заден план, можете да направите от него прост, но специален обяд или вечеря. Луд от гъби във винено-сметановия сос, той хвърля месото още повече. Докато бедрата се изчервяват във фурната, можете удобно да сгънете соса. Можете да го сервирате и с паста, пържени картофи или ориз. Ако правите наистина плътен сос, можете също да поръсите малко брашно или нишесте върху сметаната.
Пилешки бутчета със сметанов гъбен сос
Съставки за 4 човека:
- 8 пилешки бутчета
- 25 dkg гъби
- 2,5 дл сметана
- 2 скилидки чесън
- 2 dl бяло вино
- 2 глави лук
- 0,5 букет зелени подправки
- сол
- пипер
- чили
- масло