Печени картофи със сос от лук шалот - Рецепта

картофи пържене

Здравейте сладко ми !

Снощи тествах добра, проста и лека рецепта: печени картофи със сос от лук.

Специално прегледах режим на печене така че не е нужно да използвате алуминиево фолио.

И добавих малко съставка към нея, която просто обичам:шалот.

Шалот, който подобрява вкуса на толкова много рецепти ?

Завижда ли ви?

Най-важното в тази рецепта за печен картоф очевидно е изборът на картофи !

Трябва да вземете много големи, които могат да съдържат достатъчно сос, без да се срутват.

Лично аз ги купувам по тегло (не в чанта), трябва да изберете пълнене на картофи или фурна от специален тип Самба.

Ако вземете този вид картофи, един картоф на човек е повече от достатъчен ^^.

За направата на соса има няколко рецепти на основата на сирене (Ricotta, Saint Moret®, Philadelphia® и др.).