Печени картофи с пълнеж от сирене

style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "1341194120"
data-ad-format = "auto">

Печен картоф със пълнеж от сирене е здравословно и много вкусно ястие. Жар от печени картофи в пълнеж от сирене, към които се добавят сушени домати, именно те придават на готовото ястие пикантен вкус и аромат.

Ще пека картофите във фурната, като ги увивам във фолио. За печене е най-добре да изберете големи картофи с приблизително еднакъв размер.

Печени картофи с пълнеж от сирене

За да приготвим печени картофи със пълнеж от сирене, имаме нужда

• картофи - 8 грудки
• пресни домати - 2 броя
• сушени домати - 5-6 филийки
• меко сирене - 2 буркана
• зелен лук - чифт стъбла
• зехтин
• смес от смлян пипер и сол - на вкус

Печени картофи във фурна във фолио

1. Загрейте фурната до 200-220 ° С.
2. Измийте добре картофите под течаща вода, добре е да използвате зеленчукова четка. Изсушете в хартиена кърпа.
3. Приготвяме фолиото, така че картофите да са напълно увити в него.
4. Намажете картофите със зехтин или друго растително масло (оказва се много вкусно и ароматно, ако използвате масло от буркан сушени домати), увийте го във фолио и го изпратете във фурната за 50-60 минути. Готовността на печения картоф може да се провери с клечка за зъби, ако клечката за зъби лесно влиза в картофа, значи е готова.
5. Нарежете на малки парченца сушените домати.
6. Измийте пресните домати и нарежете също на ситно.
7. Измийте зеления лук и нарежете на малки пръстени.
8. Смесете меко извара с домати и лук, добавете черен пипер и сол.
9. Изваждаме готовите картофи от фурната, отстраняваме фолиото, правим разрез нарязани, внимателно нарязваме пулпата с вилица и разпределяме пълнежа със сирене отгоре. Ако има много пълнеж, сложете го в чиния до картофите.

---