Печени картофи, с домати и пушени колбаси, проста рецепта - Кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Печени картофи, с домати и пушени колбаси, проста, стара, традиционна, селска рецепта.
Тъй като „домът“ не е просто място, а смесица от чувства, чувства и дори вкусове, днес представям една от мрежите, които са част от нашия „дом“: печени картофи. Те са прости, вкусни, предизвикват спомени.
Това е стара рецепта, но тя отговаря на днешните домакини в бързаме. Ако други ястия се нуждаят от изключителното внимание на готвача, това вкусно ястие ви дава моменти, когато можете да правите други неща из къщата. Или, защо не, насладете се на кафе или ароматен чай.
Трябват ви средни и близки картофи по размер, сол (аз използвах големия, груб), олио, парче наденица и малко селски домати.
Печени картофи, с домати и пушени колбаси, проста рецепта
Измийте добре картофите и ги набодете с вилица. Намажете ги от всички страни и поръсете със сол. Поставете ги върху решетката на фурната и под решетката сложете тава, върху която ще се отцеди маслото.
В предварително загрятата фурна на 220 градуса, някои средно големи картофи ще бъдат проникнати за около час. Препоръчвам обаче да ги опитате с вилица, когато смятате, че са готови.
20 минути преди да извадите печените картофи, поставете колбаса във фурната върху парче хартия за печене. Така те ще бъдат готови едновременно.
Извадете картофите от фурната, сложете ги в купа и ги покрийте за няколко минути с хартия за печене, ако искате меката им коричка да омекне. Ако не, можете да ги сервирате по този начин, хрупкави и вкусни.
Подредбата в чинията е направена според вашите собствени предпочитания. Разделих картофите на две, но не напълно, и отгоре сложих филийките наденица. След това резенчетата домати допълват чинията както визуално, така и на вкус.
Не е ли след такова традиционно вдъхновено ястие да се чувствате по-„у дома“ от всякога, приготвяйки тези печени картофи във фурната?
Рецептата и снимките са на Корина Толдас и тя участва в състезанието „Голямото състезание на есента, с гарантирани награди, без равенство“. Можете да намерите повече рецепти, публикувани от нея тук.
Средната стойност на оценките, дадени от съдебните заседатели, е 6,25
Като един от първите рецепти в конкурса, той получава 1 точка служебно, така че крайната оценка е 7,25
Поздравления, това е проста и вкусна рецепта и ние ви очакваме с други прекрасни рецепти.
Препоръчваме да обърнете повече внимание на снимките.
Рецепти с Джина Брадея »Рецепти» Печени картофи, с домати и пушени колбаси, проста рецепта