Печене без масло и маргарин - най-добрите алтернативи
Как да печем вкусни торти с по-малко калории
19 юни 2020 г., 15:19 ч. | напр. (к.с.)
Торта: Няколко трика могат да спестят много калории при печене. Например чрез заместване на мазнините. (Източник: ASIFE/Getty Images)
- разделям
- Фиксиране
- Отпечатване в Twitter
- По пощата
- редакция
Всеки, който иска да отслабне, знае проблема: Навсякъде дебнат малки „мазнини“. По-специално тортите и десертите бързо се превръщат в класически храни за угояване. Но има и друг начин - Умното използване на нискокалорични алтернативи дава възможност за печене без масло и маргарин.
Класическо решение за печене с ниско съдържание на мазнини - основа за пандишпан
Брашно, захар, яйца и бакпулвер - това е всичко, от което се нуждаете, за да изпечете лека и вкусна основа за пандишпан. Дори ако практикувате печене в чист вид без масло и маргарин: Обърнете внимание и на нискомаслените съставки за заливката, например кисело мляко и плодове, за да не стане тортата все пак калориен капан.
Заменете мазнината и маслото с ябълково пюре
По-специално с пандишпановите торти можете да се справите без масло и маргарин при печене. Заменете част от посоченото количество мазнина с ябълково пюре или пюре от банан. Добавете малко масло с неутрален вкус, за да придадете на тортата характерната консистенция.
"Леки" кифли - така успяват без мазнини
Кифли също могат да бъдат направени от масло или маргарин без никакви мазнини. Заменете посоченото количество масло или маргарин с грис, разбъркан в кисело мляко; по този начин мъфините ще бъдат леки и пухкави.
Внимание: Не печете малките тарталети твърде горещо, за предпочитане на 170 градуса.
Торта с маслен крем - без масло и маргарин?
Дори името на тортата да не звучи така, тези сладкиши всъщност могат да бъдат направени изцяло без масло. Крем от пудинг на прах и малко крем се разстила върху лек пандишпан - по този начин можете да спестите много калории и особено мазнини.
- Сладко ястие с летни плодове:Рецепта за малинов тарт с маскарпоне
- Мълниеносна торта:Съвети и рецепти за бързи плодови торти
- Сочно отново за нула време:Спестяване на суха торта
Пригответе мраморна торта без мазнина
Можете дори да печете мраморни торти, без да използвате масло и маргарин. За да направите това, заменете тези компоненти с масло и сметана. За рецепти, които се задоволяват с 500 грама брашно, са ви необходими общо четири супени лъжици олио и 300 милилитра сметана. По този начин все още спестявате калории - и тортата все още има богат и сочен вкус.