Печена риба

Днес предлагам да сготвя печена риба. Приготвих това ястие единствено по простата причина, че преди няколко дни със съпруга ми успяхме да излезем сред природата, а именно да отидем на риболов. Честно казано, аз не съм ценител на риболова, обичам природата, чистия въздух и аромата на диви цветя. Затова, докато съпругът ми се занимаваше ентусиазирано с риболов, аз се наслаждавах на тишината, слънцето и чистия въздух. Така изминаха няколко часа и се прибрахме у дома с улов, макар и малък (по стандартите на съпруга ми), но все пак достатъчен за приготвяне на няколко рибни ястия. Първото ястие беше печена риба, бих го описал като просто, бързо и вкусно, без излишни украшения, както се казва, простотата е сестра на таланта. Ако искате да сготвите нещо по-изискано и оригинално, тогава ви предлагам да приготвите шаран в ядков сос. Между другото, шаранът е идеален и за тази рецепта.

риба

Състав:

За да приготвите печена риба ще ви трябват: 500 гр. филе от всякаква риба (ще бъде по-вкусно, ако рибата е с мазнина), 300 гр. гъби от шампиньони (или всякакви други гъби), 500 гр. картофи, 3 скилидки чесън, 0,5 лимон, 50 гр. масло, растително масло, сол, черен пипер - на вкус.