Печена пикша с картофи рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,5 mg | (63%) | |
| Витамин D | 3,2 µg | (16%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,9 mg | (16%) | |
| Витамин К | 34.4 µg | (57%) | |
| Витамин B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Витамин B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| ниацин | 20 mg | (167%) | |
| Витамин B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Фолиева киселина | 104 µg | (35%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,9 mg | (32%) | |
| Биотин | 11,7 µg | (26%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,8 µg | (60%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 56 mg | (59%) | |
| калий | 1,665 mg | (42%) | Повече ▼ |
| Калций | 159 mg | (16%) | Повече ▼ |
| магнезий | 121 mg | (40%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,8 mg | (25%) | Повече ▼ |
| йод | 281 µg | (141%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,1 mg | (26%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 23,4 g | ||
| пикочна киселина | 350 mg | ||
| холестерол | 171 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 7 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Нарежете картофите на филийки. Обелете и разполовете лука и нарежете на половин пръстени.
Размразете граха. Смесете сметаната с бульона и подправете със сол и черен пипер.
Почукайте лука в горещо масло до полупрозрачност, добавете картофите и граха и ги оставете да се изпотят за кратко. Поставете всичко в намазнена форма за печене и го залейте със сметаната.
Поставете рибата отгоре и печете в предварително загрятата фурна (180 °) за 15 минути. Сервирайте поръсено с магданоз.