Печена патица, празнично месо

патица

Патице, тук има празнична домашна птица, която не винаги знаеш как да готвиш ...

Въпреки това, когато е цяло, може да се пече във фурната, съвсем просто, като пиле. Може да се сервира и с печени сезонни зеленчуци.

Една проста подготовка, без стрес и все пак с празничен оттенък.

Съставки (за 6-8 души):

1 патица (във Вандея имаме патицата от de Challans)

2 супени лъжици мед ?

2 супени лъжици портокалов сок

8 скилидки чесън в риза ?

-> Сервира се с печени зеленчуци

8 твърди картофи ?

2 сладки картофа ?

Подготовка (2:00):

Загрейте фурната до 180 ° C.

Поставете патицата в чиния.

Намажете пилето със сместа от масло-мед-портокалов сок. Изсипете останалата част от соса в съда и поставете скилидките чесън в риза.

Печете в продължение на 1 час на кг месо, като редовно леете със сока. Обърнете домашните птици по средата на готвене.