Печена елда, потопена в доматен сос - апетитна, засищаща и вкусна, за да остави устата ви

доматен

Елда печена - традиционно ястие от украинската кухня. Те се приготвят от кайма и добавяне на варена елда. Приготвяйки ги по тази рецепта ще получите най-апетитните, засищащи и вкусни печени.

ИНГРЕДИЕНТИ:

Месо (използвах пуешки филета) - 500гр

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Сварете елдата крупа в подсолена вода. Готино.

2. Прекарайте месото заедно с 1 глава лук през месомелачката.

3. Добавете нарязани яйца, сол и черен пипер на вкус. Смесете добре. След това добавете сварената елда и отново разбъркайте.

4. Оформете печените, оваляйте ги в брашно и ги запържете в олио, от двете страни, докато хубаво покафенеят.

5. Нарежете останалия лук на полу-пръстени, запържете го в олио до златисто.

6. Изсипете доматения сос, загрейте сместа. Домашният доматен сос може да бъде заменен с търговски доматен сос или доматено пюре, разтворено във вода в съотношение 1: 1.

7. Поставете печеното в купата за соса, покрийте с капак и оставете да къкри 20-25 минути.