Печен RATATOUILLE - Гурме градина

ratatouille

Ето един различен начин за приготвяне на рататуй: приготвен в ФУРНАТА. Традиционната рецепта се приготвя в КОКОТА, след като се запече всеки зеленчук поотделно, което изисква доста дълго време за приготвяне. Версията на ФУРНАТА изисква само внимателно нарязване на зеленчуците на малки парченца. След това поставете в силно загрята фурна за 15 минути, за да изпечете зеленчуците и внимателно продължете да готвите в слаба фурна, за да ги ограничите. Резултатът е вкусен ... така че без колебание опитайте !

Съставки: за 6 човека

  • 3 патладжана
  • 3 тиквички
  • 2 червени чушки
  • 2 портокалови чушки
  • 1 бял лук (или 3 цебети)
  • 4 големи домата
  • мащерка, розмарин, 3 дафинови листа, сол, черен пипер, 2 скилидки чесън
  • зехтин