Печен хляб на фурна - фабрика за салата
Хляб от печена козина в противен случай се пече във фурната без много олио.
Опитвах няколко пъти да пека диетичен хляб с козина във фурната, но ако хлябът с козина се прави в тава за печене, някой казва нещо, не е достатъчно просто да го потопите в яйца, защото тогава крайният резултат ще бъде хрупкав тост вместо мека козина.
Сега обаче, с малко хитрост, най-накрая успях да изпека най-вкусната диета, печене на хляб, който не къкри в маслото, така че съдържанието на калории в печенето на хляб е значително по-ниско, отколкото ако го бяхте приготвили по традиционния начин начин.!
Рецепта за печен хляб:
Съставки за печене на хляб за 3 филийки:
- 3 филийки (5 dkg/филия, общо 15 dkg) овесен хляб (или друг диетичен хляб)
- 2 M яйца
- 2 супени лъжици (40 грама) натурално кисело мляко
- 1 скилидка (20 грама) чесън
- щипка хималайска сол
Приготвяне на хляб за печене:
- Яйцата разбъркайте до гладка смес с натурално кисело мляко, след това добавете солта и настържете чесъна.
- Филийките хляб потопете го в сместа от кисело мляко и прехвърлете в хартия за печене, застлана с хартия за печене. (Когато го изваждате от сместа с кисело мляко, внимавайте да не капе сместа от хляба, по-скоро посегнете под вилица и я повдигнете!)
- Във фурна, загрята до 220 градуса, в тава за печене, застлана с хартия за печене или издухана с екстра върджин зехтин печете до златисто кафяво.
- С пресни зеленчуци и чаша зелен чай кърмеща диетична закуска!