Печен булгур с карфиол и пресни зеленчуци Здравословно ястие за отслабване - Рецепта Femina

карфиол

  • салати със зеленчукови ястия
  • един курс
  • карфиол
  • булгур
  • пържен булгур с карфиол
  • Рецепта

Булгурът е една от любимите съставки на близкоизточната кухня. Това не е нищо повече от счупена пшеница, която можете да използвате и като по-здравословна алтернатива на ориза. Той е страхотен фаворит на диетите, защото е бавно усвоен въглехидрат с много по-нисък гликемичен индекс от ориза. С карфиол можете да направите вкусно и питателно ястие от едно ястие. Още по-вкусно ще бъде, ако вместо вода заливате булгура с бульон или основен сок.

Печен булгур с карфиол

Състав:

  • 1 глава малък карфиол
  • 15 dkg булгур
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици кондензирани домати
  • 1 парче лук
  • 1 глава малка салата
  • 2 моркова
  • сол
  • пипер
  • кокосово масло