Слънчогледови семки, колкото и да са обидни, колкото и здрави да са Mobile
Особено през зимата, когато стоите по-дълго вкъщи, през есента, като се изкушавате да ядете повече и по-тлъсти, особено след като плодовете, които е добре да се хапят в този момент, вече не са по ваша преценка, е подходящо време да посвети на едно от удоволствията от детството: слънчогледови семки.
Въпреки че са толкова обидени от някои, тези семена са много здравословни и са идеални за закуска. Макар и богати на калории, особено ако не знаете как да спрете, слънчогледовите семена прогонват глада, идвайки с множество хранителни вещества, необходими на тялото.
По този начин, според Suite101.com, супена лъжица семена ще ви осигури относително голямо количество витамин Е, фитостероли, магнезий и селен, като всички те предотвратяват редица заболявания.
Витамин Е, мастноразтворим антиоксидант, облекчава симптомите на астма и артрит, намалява риска от рак на дебелото черво, намалява честотата и интензивността на горещите вълни (в случай на жени в постменопауза). Освен това намалява риска от инфаркт и сърдечни заболявания, този витамин предотвратява отлагането на артериите и запушването им.
Фиростеролите, класифицирани като полезни мазнини, също понижават нивата на холестерола, укрепвайки имунната система. В допълнение, някои изследвания показват, че рискът от развитие на много видове рак намалява.
Съдържанието на магнезий намалява риска от инфаркт и инсулт, облекчавайки също симптомите на астма. Той понижава кръвното налягане, предотвратява мигрена, предотвратява мускулни спазми.
Що се отнася до селена, той предотвратява образуването на ракови клетки, поддържайки здравето на клетъчно ниво.
Ако не можете да ядете прости слънчогледови семки, можете да ги поръсите върху млечни зърнени храни, салати, сладкиши.
Като ги добавяте към диетата си, освен вече изброените хранителни вещества ще имате необходимия тиамин, фолат, манган, мед, триптофан (което означава, че дори е препоръчително да ги консумирате вечер, преди лягане) и витамин В6.