Пъдпъдъци, пълнени със сини сливи рецепта

падане

Зима

Съставки

За 4 човека:

Подготовка

Загрейте термостата на фурната си 6 (180 ° C).
Измийте и нарежете кервиза, обелете и нарежете шалота.
В купа за салата смесете кервела, галетата, предварително разделени на малки парченца, яйцето, шалота и сините сливи. Подправете на вкус.
Пълнете пъдпъдъците с предишната смес и ги затворете, ако е необходимо, с кухненски канап.
Подредете ги в съд за печене. Добавете клонките мащерка и поръсете с 2 щипки индийско орехче на прах.
Печете и варете 45 минути, като ги обръщате от време на време.
Деглазирайте с винен оцет.

За да поддържате пъдпъдъците нежни по време на готвене, можете да ги полеете с чаша бяло вино за готвене *.

* Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумира с умереност.

MGC Prevention хранителен анализ