Пъдпъдъчното яйце на неподозирани добродетели PassionSant

новини Яйцето от пъдпъдъци е известно като продукт от животински произход с най-балансирано съдържание на протеини, витамини и минерали. Ето как да го вкусите и какво го отличава от пилешкото яйце.

яйце

Ползите от пъдпъдъчите яйца идват от превъзходното качество на неговите протеини, виртуалната липса на холестерол - това би било единственото така наречено диетично яйце в света - и високата му концентрация на витамини и минерали в сравнение с малкия му обем.

Пет пъти по-голям от размерите на пилешко яйце, пъдпъдъче яйце съдържа пет пъти повече фосфор, седем пъти повече желязо, шест пъти повече витамини B1 и петнадесет пъти повече витамини B2 !

Сравнително малко използван, защото доста скъп, ви позволява да приготвяте изискани ястия. Яйцето от пъдпъдъци се яде твърдо с патешки гърди, като аперитив, нарязан върху салата, приготвена с гъши дроб и/или патешка гърда, с трюфели.