Пчелно млечице, защитното мляко на пчелите
ПОЛЗИ ОТ КРАЛСКИ ЖЕЛЕ
✓ Укрепва имунната система
✓ Естествен източник на антиоксиданти, против стареене
✓ Облекчава симптомите на менопаузата
✓ Противовъзпалително
✓ Намалява кръвното налягане
Какво е пчелно млечице ?
Пчелното млечице е млечен секрет, произведен от пчелите за изхранване на ларвите на колонията и кралицата. Той идва по-точно от хипофарингичните и долночелюстните жлези на пчелите. Ако всички ларви се възползват, докато се излюпят, само кралицата го консумира през цялото си съществуване.
Това е желатиново вещество, което е с жълтеникав до белезникав цвят - става бяло в контакт с въздуха, особено когато се изтегля. Всичко, което не е много апетитно казано по този начин, но бъдете сигурни, че тя има кисел и много сладък вкус !
Интериор на пчелно семейство
Кралицата на колония може да живее от 5 до 6 години, докато пчелите работнички живеят около 45 дни. Пчелното млечице би било една от причините за тази съпротива и дълголетие на кралицата. Това е особено рядък продукт, тъй като кошер не може естествено да произвежда повече от 300 g годишно.
Така че въпреки това използването му е документирано от векове в древен Египет, но също така и в традиционната китайска медицина, потреблението му остава много ограничено и запазено за привилегировани. Използвано е специално за борба с умората, укрепване на тялото и насърчаване на дълголетието. Такъв е случаят и в Русия и Източна Европа, където също се асимилира с адаптогенни вещества.
Днес пчеларите са разработили техники за увеличаване на производството на пчелно млечице и неговото консервиране, включително процес на лиофилизиране - или студено сушене. Следователно потреблението му се е демократизирало и днес се намира лесно в аптеките, магазините за биологични и здравословни храни.
От хранителна гледна точка пчелното млечице е особено богато. Съставен от 60% вода, останалите 40% са заредени с въглехидрати, протеини, мазнини, минерали, витамини, аминокиселини.
Смята се, че това хранително богатство произхожда от него много лечебни свойства, и особено способността му да укрепваме нашата имунна система. Научните изследвания в подкрепа на тези твърдения обаче са все още оскъдни и повечето от тези, които подкрепят неговите свойства, са проведени инвитро или върху животни.
Консумира се под формата на хранителна добавка, в ампула или прясно. Може да се използва и в козметиката, нанася се върху кожата.
Хранителен състав
- Протеин
- Аминокиселини
- Въглехидрати: фруктоза и глюкоза
- Липиди: наситени мастни киселини, включително стеаринова и палмитинова
- Минерали и микроелементи: калций, магнезий, калий, фосфор, желязо, мед
- Витамини: B1, B2, B3, B5, B6, B9 или фолиева киселина
Ползите от пчелното млечице
🛡 Укрепва имунната система
Пчелното млечице е известно с укрепват имунната система и по този начин предпазват тялото от вируси и бактерии.
Това, което обяснява по-специално това свойство, е наличието на някои мастни киселини и протеини в пчелното млечице, по-специално MRJP (Основни протеини от пчелно млечице). Те имат a антибактериална активност и поддържат имунната функция.
Засега се предлагат предимно in vitro или проучвания върху животни, но резултатите подкрепят засилването на имунната система.
Това проучване, проведено от различни италиански университети и Университета в Макао, установява имуностимулиращите и антимикробни дейности на различни съединения в пчелното млечице.
🥝 Естествен източник на антиоксиданти, против стареене
Пчелното млечице е и естествен източник на антиоксиданти. Някои аминокиселини, мастни киселини и фенолни елементи в състава му имат голяма антиоксидантна активност. Те помагат в борбата със свободните радикали и клетъчното стареене.
По-специално може да се използва в лечение против стареене на кожата, защото позволяваувеличаване на производството на колаген. Освен това го предпазва от UV увреждане, един от основните му фактори на стареене.
Това проучване от университета Kyung Hee в Корея при плъхове установи, че пчелното млечице спомага за увеличаване на производството на колаген.
🌺 Облекчава симптомите на менопаузата
Пчелното млечице може да бъде естествен и ефективен съюзник в борба срещу менопаузалните разстройства.
Сред наблюдаваните симптоми най-често се наблюдават горещи вълни, наддаване на тегло, мигрена, тревожност, болки в гърба. Две трети от жените в постменопауза са засегнати от тези нарушения.