Пазаруване - идеалната кошница със здравословна храна за една седмица (2 души)
Храненето е един от експоненциалните фактори, които влияят върху развитието на човека. A балансирана и питателна диета това е от съществено значение за поддържане на оптималните параметри на физическото състояние и здравето. Множество медицински състояния са свързани с нездравословна диета и разхвърлян начин на живот, така че е важно да имате умерена консумация и също така да включите в седмичната диета редица храни, които могат да осигурят реални ползи за цялото тяло. (1) (2) (3)
Хранителна пирамида може да се използва за избор на пропорция и видове храни които ще консумираме всеки ден. Използвана от диетолозите, тази пирамида съдържа всичките пет основни групи храни, към които се добавят здравословни мазнини. Всяка група храни се разпределя в определена област от пирамидата, в зависимост от количеството храна, необходимо на тялото в тази група всеки ден. Храните, които изграждат основата и трябва да се консумират в големи количества, са плодове, зеленчуци и зърнени храни, заедно със захарни течности като вода. В централната част откриваме млечни продукти, семена, постно месо, яйца и ядки, докато в горния слой на пирамидата са поставени храни, богати на здравословни мазнини, но също и храни, богати на въглехидрати. (3) (4)
A здравословно хранене той трябва да включва всички продукти в хранителната пирамида, но да спазва пропорциите, препоръчани от нея. Докато зеленчуци, зърнени храни и плодове могат да се ядат при всяко хранене през деня, храни, съдържащи захари или масла, трябва да се включват в диетата само в малки количества. Идеалната кошница със здравословна храна за една седмица трябва да съдържа достатъчно зеленчуци, плодове и зърнени храни, но също така и млечни продукти, яйца или месо. (1) (3) (4)
Какво трябва да съдържа идеалната кошница със здравословна храна за една седмица?
Водата това е жизненоважно за живота, така че това е основният продукт, който трябва да включим в кошницата с храни, в случай че нямаме достъп до безопасен източник на питейна вода. Водата, въпреки че няма хранително съдържание, е най-препоръчителната течност за ежедневна консумация. Неподсладеното кафе или неподсладеният чай също могат да бъдат добър избор. Вместо това течностите, съдържащи алкохол, газирани напитки, енергийни напитки и тези с високо съдържание на въглехидрати, трябва да се консумират умерено. Според препоръките на специалистите количеството течности, които трябва да се консумират ежедневно, е 3,7 литра за мъж и 2,7 литра за жена. По този начин двама възрастни ще се нуждаят приблизително 38-52 литра вода седмично. (1) (3) (5) (7) (8)
Зеленчуци и плодове представляват групи храни, които не трябва да липсва в ежедневната диета. Зеленчуците, както и плодовете, са основни източници на вода, но също и на фибри, минерали или витамини. Редовно консумирани, те могат да осигурят защита срещу хронични заболявания, както се потвърждава от многобройни проучвания. Идеалното количество зеленчуци и плодове, които трябва да ядем ежедневно, е около 320-400 грама. Диетолозите препоръчват да се определи по-нисък процент за плодовете и по-висок за зеленчуците. От категорията зеленчуци, най-препоръчителните за ежедневна консумация са: броколи, карфиол, гъби, чесън, домати, зеле, целина, зелен фасул, патладжан, маруля, репички, тиквички или лимон. По отношение на плодовете се препоръчва да се ядат: авокадо, банани, плодове, боровинки, портокали, ягоди или ябълки. Идеалната кошница за една седмица трябва да съдържа приблизително 2,2-2,8 кг плодове и зеленчуци, за един човек. (5) (6) (9) (10) (11)
зърнени храни е, нормално, една четвърт от количеството консумирана храна дневно. Пшеница, ечемик, ръж, киноа, овес или кафяв ориз са само част от зърнените храни, които много потребители консумират всеки ден, тъй като те могат да бъдат намерени в храни като хляб или тестени изделия. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва да се ядат 170 грама зърнени храни на ден, което се равнява на около шест филийки хляб. По този начин в седмичната кошница могат да се въведат продукти на зърнена основа в приблизително количество 2 400 грама, За двама възрастни. (3) (6) (12)
Храни от животински произход, като месо, риба, яйца или млечни продукти са основните източници на протеини, така че те трябва да бъдат включени в идеалната кошница за храна. Рибите, яйцата, киселото мляко, пълномасленото мляко и сиренето са най-препоръчителните продукти от животински произход, те могат да се консумират ежедневно. Пилешките гърди или говеждото също са богати на хранителни вещества, но експертите препоръчват умерена консумация и на двата вида месо. Един 90-килограмов възрастен се нуждае от 70 грама протеин на ден, което се равнява на около 420 грама бадеми, две и половина гърди пиле, 15 яйца, 11 чаши мляко или 315 грама риба. Продуктите от животински произход трябва да се консумират умерено, по балансиран начин. (3) (6) (13) (14)
Масла с високо съдържание на наситени мазнини трябва да се консумират умерено или да се заменят с растителни масла, съдържащи ненаситени мазнини, като зехтин, рапично масло, слънчогледово масло, соево масло или царевично масло. Ежедневният прием на олио за готвене трябва да бъде ограничен до 4 чаени лъжички, така че бутилка масло достатъчно е за повече от петима души за една седмица. (3) (15)
Балонирането или метеоризмът с болка или разтягане понякога могат да попречат на ежедневните дейности. .
Чувствителността към нецелиакия към глутен, непоносимостта към глутиен към целиакия или свръхчувствителността към глутен е .
Хранителните изкушения са враг на всяка диета. Тези изкушения са неконтролирано желание, много .
Участници в проучването, които са следвали 6-месечна програма за отслабване, чрез която са сменили своите.
Богатата на фъстъци диета може да бъде тайната за по-добро здраве и от своя страна.
Неотдавнашно проучване, публикувано в научното списание Neurology, за пореден път подчертава ползите от a .