Пазарно проучване дял на захарните напитки въпреки

Петък, 21 септември 2018 г.

Берлин - Повече от всяка втора „безалкохолна напитка“ е твърде сладка - въпреки че много производители и търговци на дребно обявиха, че ще намалят съдържанието на захар в своите продукти. Това е резултат от проучване на пазара от Foodwatch и Федералната асоциация на AOK, което беше представено днес в Берлин.

напитки

Резултати от проучването на пазара

  • Енергийни напитки имат най-високо съдържание на захар средно (8,2 процента). Захарният продукт на германския пазар е енергийната напитка Monster Energy Assault от Coca-Cola: Съдържа 83 g захар или 27 и половина захарни кубчета на кутия от 500 ml.
  • Една добра трета (220) от изследваните напитки съдържат повече от осем процента захар, т.е. около шест и половина захарни кубчета на чаша. The Дял от тези силно захарирани напитки при 37 процента от общото предлагане е също толкова високо, колкото през 2016 г.
  • Безалкохолни напитки, които нито захар, нито подсладители все още се предлагат рядко на германския пазар на напитки: през 2016 г. имаше шест такива продукта (един процент от предлагането), през 2018 г. имаше само 13 продукта (два процента от предлагането).
  • Почти една трета (195) от изследваните напитки са Подсладители добавен.

Съответно 345 от 600 изследвани напитки (58 процента) съдържат повече от пет грама захар на 100 милилитра - това са повече от четири кубчета захар на 250 милилитра чаша. Това означава, че делът на сладките напитки на германския пазар практически не се е променил от първоначалното проучване на пазара от Foodwatch през 2016 г. По това време 59 процента от напитките съдържаха повече от пет грама захар на 100 милилитра.

Foodwatch призова министъра на храните Джулия Клокнер да въведе „данък върху содата“ като във Великобритания. Подкрепата идва от медицински-научни специализирани дружества, като Германското общество за диабет (DDG) и педиатри. Те също отдавна призовават за въвеждане на здравословно преструктуриране на данъка върху добавената стойност, съпътствано от допълнителни политически мерки за предотвратяване на връзките. Във Великобритания напитките със съдържание на захар над пет процента са обект на специална такса от тази година. Поради това голям брой производители на британския пазар значително са намалили съдържанието на захар в своите напитки. В Германия Джулия Клокнер досега отхвърля данъчно правило и вместо това разчита на доброволни споразумения с хранителната индустрия.

За втори път Foodwatch изследва германския пазар за така наречените безалкохолни напитки и тества всички продукти, които може да намери от асортимента на трите най-големи търговски вериги Edeka, Rewe и Lidl за съдържание на захар и веществата, които те съдържат. Общо 600 лимонади, напитки от кола, енергийни напитки, сосове, газирани напитки, студени чайове, напитки близо до вода и плодови сокове бяха изследвани внимателно.

Нашето проучване на пазара показва: Кока-Кола и Ко досега едва ли са имали стимули в Германия да намалят съдържанието на захар в напитките си. Luise Molling, Foodwatch

Средно подсладените със захар напитки сега съдържат 7,3% захар или шест парчета захарни кубчета на 250 милилитра - това е само минимално по-малко от 2016 г. (7,5%). "Нашето проучване на пазара доказва: Кока-Кола и Ко досега едва ли са имали стимули в Германия да намалят съдържанието на захар в напитките си", каза Луис Молинг от Foodwatch. "Курсът на гушкане от министъра на храните Джулия Клокнер, за да накара хранителната индустрия доброволно да намали нивата на захар, е обречен на провал."