Патладжан като гъби с яйце рецепта със снимка, стъпка по стъпка готвене
Съставки
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на патладжани като гъби с яйце със снимка
Така че нека да се заемем с работата:
Измийте патладжаните, обелете и нарежете на кубчета.
Разбийте яйцата в чиста купа, разбийте ги. Изсипете патладжана върху яйчената маса и разбъркайте.
Покрийте с капак, оставете го да престои един час.
Обелете и нарежете лука.
Вземете кубче гъбен бульон, трябва да се превърне в трохи.
Поставете тиган на огъня, изсипете растително масло и запържете патладжана, след това добавете лука тук, разбъркайте, поръсете с трохи от гъбен бульон, добавете черен пипер, разбъркайте и пържете, докато зеленчуците са готови.
След това поръсете ястието с нарязани билки и можете да поканите всички на масата, оставете ги да вкусят ароматни и вкусни патладжани като гъби с яйце!