Патидото е доста малък скуош, който ви иска добър Toutvert

The patidou: доста малка тиква, която ви иска добро

малък

The patidou (или сладко-кнедли на английски) принадлежи към семейство Cucurbitaceae. Тази красива малка тиква със зелена и бяла кожа се яде настъргана или приготвена в солено или сладко.

Роден в Южна Америка, този зеленчук носи добра доза витамини и микроелементи. По-долу открийте патиду от всички ъгли: хранителни стойности, ползи, идеи за рецепти ... Ние го разглеждаме внимателно !

Неговите хранителни стойности

Както е посочено, patidou предоставя много витамини и микроелементи. Но този зеленчук осигурява много други хранителни вещества. Ето какво можете да намерите в 100 грама патидо:

  • Калории: 31 ккал
  • Фибри: 1,4 g
  • Протеини: 1 g.
  • Въглехидрати: 11 g.
  • Мазнини: 0,1 g

Сладкото кнедло също е богат на антиоксиданти и минерални соли (магнезий, калций, калий, желязо, манган, фосфор и др.).

Патиду: броят на калориите

В 100 грама ще намерите 31 ккал.

Патидо скуош: неговите ползи за здравето

Поради богатството си на антиоксиданти, този сорт тиква е интересен за предотвратяват появата на тумори и рак. Освен това предпазва организма от вредното въздействие на свободните радикали.

Високото му съдържание на фибри е отстрани полезно за храносмилането; по този начин се осигурява правилното функциониране на храносмилателната система. Друго предимство на фибрите е, че намаляват нивата на лошия холестерол. Следователно този зеленчук ограничава появата на сърдечно-съдови заболявания.

За диабетици яжте patidou също е разрешено, доколкото неговата консумация понижават нивата на кръвната захар. Наличието на кукурбитацин също е полезно за здравето, тъй като е противовъзпалително вещество и има предимството да предпазва черния дроб от някои токсични съединения.

Неговата култура

Патиду е a тиква скуош произвеждайки около десет плода на семе. Ако искате да отгледате някои, ето няколко съвета.

Патиду: семената му

Семената трябва да се отглеждат в чаша през април. Друг важен момент: те трябва да се засяват на чиста и достатъчно топла площ (минимум 12 ° C).

Патиду: неговият разсад

За сеитба ви каним да следвате следните стъпки:

  • Сеитба: тя трябва да се осъществи през април в саксии. Мястото трябва да е чисто и температурата да е минимум 12 ° C, защото семената се нуждаят от топлина, за да покълнат.
  • Семената трябва да се поставят върху филийката.
  • Поливане: почвата трябва да се поддържа влажна. Използвайте пулверизатор, за да не изгниете семената.
  • В средата на май пресадете зеленчука си на слънчево място.
  • Прищипете стъблата, за да насърчите тяхното развитие.
  • Мотика и слама на крака.
  • Поливайте крака, без да навлажнявате листата.
  • Реколта между септември и октомври (преди първите слани).