Патица със сини сливи рецепта

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 07.07.2008 г. в 01:00 ч

сини

Тип рецепта:

Време за подготовка:

Трудност:

Колко души:

Съставки за патица със сини сливи

1 патица
60 cl сухо бяло вино
30 големи сушени сини сливи
1 шалот
1 портокалова кора
1 щипка канела на прах
1 настъргано индийско орехче
Сол пипер

Подготовка за патица със сини сливи

Загрейте фурната си до 200 ° C.

Поставете патицата в съд и я поставете във фурната за 15 минути. След това налейте малка чаша бяло вино.

Продължете да готвите при 180 ° C в продължение на 30 до 40 минути, в зависимост от неговия размер. Поливайте често. Покрийте го с алуминиево фолио в края на времето за готвене и го оставете да почива във фурната изключена, с отворена врата за 15 минути.