Патица с орехи и нарове (Иран) Рецепти за готвене и храна

Патица рецепта с орехи и нарове иранска рецепта захар пилешки бульон лук куркума лимони патица орехи гранат Иран

иран

  • Подготовка: 20 минути
  • Готвач: 2 часа
  • Добив: 4

Съставки

Патица от 2,5 кг, нарязана на парчета

1 кубче пилешки бульон

3 лука, нарязани на филийки

300г смесени ядки

1 нож на върха на куркума

сокът от два лимона

3 супени лъжици захар

Указания

1 Направете сироп от нар: съберете вътрешността на нара. Поставете в тензух, който завъртате върху тенджера, за да изразите сока. Добавете бялата захар, разбъркайте и загрейте на умерен огън до кипене и разпенване. Изсипете, филтрирайки с китайски, в бутилка, стерилизирана с вряща вода.