Патешко фондю Рецепта за патешко фондю - Marmiton

• Основно ястие
• Без глутен
• Единично ястие
• Месно фондю

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g Патешка гърда

прибори

Подготовка

1. Нарежете патешките гърди на квадратни парчета.
2. Загрейте патешката мазнина. Пригответе картофи, сварени във вода, някои сосове в буркани или домашно пригответе и продължете както за фондю бургуньоне: когато мазнината е гореща - следователно течна - накиснете парчетата месо, както и парчетата картофи, които оставяте на скара.
3. За сосове направете майонезна основа и сложете чесън, домат, каперси, къри и т.н.

---