Патешки гърди с леки смокини рецепта - le blog
Патешки гърди с смокини е ястие, което обикновено се ползва при специални случаи, но което се консумира все повече и повече всеки ден. Лесна за приготвяне, рецептата е приятно вкусна. От друга страна, трябва да знаете, че патешките гърди имат репутацията на доста мазни и калорични и следователно не са подходящи за хора, които обръщат внимание на фигурата си или които желаят да отслабнат по такъв начин.
Като следвате рецептата по-долу, ще видите, че е напълно възможно да олекотите ястието, и го направете още по-топящ се с малък трик, като просто премахнете мазнината.
Показания
Калории за 1 чиния
| 168 ккал | 350 ккал |
Съставки
- 1 прясна патешка гърда
- 2 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 6 зрели, но твърди смокини
- Сол и черен пипер от мелницата
Подготовка
- Подготовка на патешка гърда За да започнете рецептата, имайте предвид, че ще ви е необходима прясна патешка гърда. Тогава, както бе споменато по-горе, трябва да знаете, че патешките гърди са доста висококалорично ястие. За да олекотите рецептата, трябва само да премахнете мазната кожа от патешките гърди, много деликатно. След това поставете патешките гърди без тази мазна част в чиния. Изберете обаче доста дълбоко ястие, за да улесните маринатата на месото си.
- Нарежете смокините наполовина Разтопете лекото масло в голям тиган на слаб огън. Поставете всяка смокиня от отворената страна в разтопеното масло, което не трябва да потъмнява. Гответе покрито за 15 минути .
- Марината В тази рецепта маринатата е важна стъпка, защото позволява да добавите повече вкус към вашето ястие. Започнете, като поставите въпросната патешка гърда сурова в дъното на съда си. След това покрийте двете страни на месото си с мед, за предпочитане органичен, преди да го подправите със сол и черен пипер. След това поръсете всичко с балсамов оцет. Оставете да престои покрито за 1 час.
- Готвене Загрейте фурната си до 180 ° C за около 10 минути, на функция грил. След това поставете патешките си гърди на горещо за около петнадесет минути на скара, със 7 минути от всяка страна.
- Дегустацията Ястието се яде горещо. Насладете се на патешките си гърди, нарязани и нарязани на ивици със студен естествен акомпанимент, гарнитурата и соса по ваш избор.
Класически или пушени, тънко нарязани гурме патешки гърди са много лесна рецепта за приготвяне, независимо дали в тиган, на планча, в уок или в куке. Важно е обаче предварително да го мариновате, не само за да омекотите месото, но и да му придадете повече вкус. Благодарение на тази доста оригинална рецепта и преди всичко, без типичната порция мазнина в класическия препарат, вече е възможно да се наслаждавате на това месо, без да се притеснявате за допълнителните калории, които то може да осигури.
Дори пълнен с леки съставки, той е подходящ за хора, които следват строга програма за отслабване, благоприятстваща здравословна и балансирана диета с наблюдение на наблюдатели на теглото, и за бременни жени.