Патешки гърди, пълнени с ябълки - Здравен готвач

Не всеки обича да смесва месо с плодове. Въпреки това, освен че мисля, че са много вкусни, те са и здравословни, тъй като плодовете в много случаи са и гарнитурата, като по този начин се елиминират други гарнитури, които са по-богати на въглехидрати. Тази патешка гърда се прави много лесно, не са необходими специални съставки, но ние можем да направим ястията с нея различни.

Време за приготвяне: прибл. 90 мин

Състав:

кожена патешка гърда
1 ябълка на гърда
пчелен мед
сол
смлян розмарин

Патешките гърди се измиват и се разрязва по дължина малък джоб. Ние рискуваме кожата ви. Добавете сол и намажете двете страни със смлян розмарин. Обелете ябълките, нарежете ги на четвъртинки, отстранете кората и разрежете четвърт наполовина. Поставете 2-те филийки в джобовете на гърдите и ги запечатайте с игла за месо. Поставяме го във фурна за патици, слагаме малко вода под него и около него слагаме останалите ябълки. Заливаме малко мед върху всичко това. Покрийте и печете при 190 градуса за 75 минути, след което отстранете горната част на фурната за последните 15 минути, за да стане кожата ви хрупкава. Ябълката дава гарнитурата, но ако това не е достатъчно, можем да добавим малко картофено пюре.