Патешки гърди Barbarie; расте
Пушена патешка гърда
Патиците Barbarie първоначално идват от Южна Америка и са пренесени в Европа през 16 век. Патешките гърди Barbarie се характеризират особено с нежното си месо и хрупкава кожа. Рецептите за патица Barbarie от френската кухня са особено добре известни.
Специалното при пушените варварски патешки гърди
Патешките гърди Barbarie се различават от конвенционалните патешки гърди със своя червен, слаб вид. В Grourmetfleisch.de използваме само месото от женски патици Barbarie. Месото на женските патици се характеризира с по-ниско съдържание на мазнини от това на мъжките патици, което прави особено нежно и сочно филе от варварски патици.
Приготвяне на пушената патешка гърда
Нашите леко пушени патешки гърди са с ниско съдържание на мазнини и се считат за един от най-добрите разфасовки. Може да се сервира топло или студено. Когато затопляте патешките гърди, препоръчваме да изрежете кожата в кръстосана форма с остър нож. Патешките гърди могат да се запекат за кратко в тигана или да се затоплят във фурната на умерен огън. Преди да сервирате, патешките гърди трябва да почиват 5 минути. Пържените патешки гърди със сос имат много добър вкус.
Къде мога да взема пушена патешка гърда?
Нашите пушени патешки гърди Barbarie се предлагат прясно от нашия онлайн магазин. Филето от патешки гърди е с Обхват на доставка: приблизително 400g (претеглени до точния грам)
