Патешката мазнина е добра, освен ако ... - Други светове

За по-безопасно здраве

Патешката мазнина е добра, освен ако ...

патешката

Идвайки от Югозападния регион, как да не се интересуваме от известната патица? Магрети, конфити, гъши дроб, ние ги ядем във всички форми и често придружени от известната патешка мазнина! Дори се казва, че готвенето с тази мазнина е нещо хубаво! Нека проверим всичко в тази статия.

Какво може да се каже за патешка мазнина

Защо мононенаситените мастни киселини са полезни за вас:

Първо, мога да ви посъветвам само да прочетете предишна статия, в която подробно описвам различните липиди и следователно мастни киселини, които могат да бъдат намерени: по-добре разберете въглехидрати-липиди-протеини.

Отбележи, че съществуват много малко проучвания за патешки мазнини. Следователно следната информация идва от проучвания, които анализират ползите и оценяват ефектите на мононенаситените мастни киселини като цяло:

Предотвратява сърдечно-съдови рискове: намаляване на кръвните нива на общия холестерол и триглицеридите. В проучване на здрави мъже, които имат фамилна анамнеза за сърдечно-съдови заболявания, частичното заместване на наситени мастни киселини с 13% мононенаситени мастни киселини помогна значително намаляват нивата на общия холестерол в кръвта и LDL-холестерол (известният лош холестерол).