Пастет без главоболия, Страна на майсторите

Добър ден. Искам да споделя рецепта за бърз пастет. Разгледах MK в SM, рецептата ми е различна, затова ще ви предложа още една опция за много бърз пастет.
-1 кг пилешки дроб
-8 средни лука
-5 моркова
-около 150 г масло за източване
-сол на вкус

Измих черния дроб и го сложих в тиган (докато включим огъня)

Взимаме лука, обелваме и измиваме.

Нарязваме лука доста грубо и добавяме към черния дроб (не е необходимо първо да се пържи.)

Нарязваме морковите (измиваме и обелваме) и добавяме към черния дроб.

Вземаме масло и добавяме към черния дроб.

Сега включете огъня (среден), сол веднага! покрийте с капак и ВЕДНАГА ври ВСИЧКО заедно. НЕ е нужно да пържите нищо отделно.
Ще има течност, но това е ок.
Оставете да къкри, докато морковите омекнат, изчакайте не толкова дълго)
Отстранявайте периодично капака, разбърквайте, покривайте отново и оставете да къкри допълнително, докато морковите са готови.
На тази снимка всички съставки са готови. Морковите се разпадат, ако се докоснат с лъжица или вилица. Както можете да видите, има течност, но имаме нужда от нея.

Използвайте лъжица, за да добавите маса от тигана заедно с течността и в блендера! Имам го малък, изкривих го в няколко прохода.
Прехвърлете готовия пастет в контейнера.

Той е много мек, не се втвърдява.

Много вкусно и бързо.

Благодаря ви за такава вкусна и необходима рецепта! И можете да използвате не пиле, а телешки черен дроб?

За твое здраве! Благодаря! Да, със сигурност може! Просто го нарежете на по-малки парчета.

И аз го правя, наистина вкусно. Благодаря, че ми напомни

И благодаря, че се отбихте)

Колко дълго може да се съхранява?

---