Пастата не насърчава наднорменото тегло

Ако италианците консумират 23 кг тестени изделия годишно, французите ядат само 8 кг. И няма причина да го отричаме !

Черупки, спагети, талиатели, фарфале, азбука за най-малките ... Има толкова много сортове паста че бихме могли да консумираме всеки ден! Ако не прекалите, пак можете да ядете три пъти седмично, без да рискувате килограмите.

Паста: нисък гликемичен индекс

Проучване, проведено от диетолози в болница "Сейнт Майкъл" в Торонто, САЩ, и резултатите от което се появяват в British Medical Journal Open, показва, че не е полезно да се избягват страдания от наднормено теглоили отзатлъстяване, за да премахнат напълно тестените изделия от диетата си. Причината ? Пастата е, разбира се, въглехидрати, но те имат a нисък гликемичен индексза разлика от рафинираните въглехидрати. Следователно, те не влияят много на нивото на кръвната захар.