Паста с Турция и броколи от капитан-готвач123 готвач
съставки
| 500 гр | броколи |
| 400 гр | Пене |
| 1 | Лук (съществително) |
| 400 гр | Пуешки шницел |
| 400 мл | Кокосово мляко |
| сол и черен пипер | |
| 2 с.л. | Масло (сусамово масло) |
| 1 брой (и) | джинджифил |
| къри на прах |
подготовка
Подрежете, измийте и нарежете броколите на цветчета. Обелете дебелото стъбло и нарежете на малки парченца. Сега кипете 400 мл вода и кипете броколите в нея за 5 минути. След това отцедете.
Междувременно пригответе фидето al dente според инструкциите на опаковката.
Обелете лука и нарежете на кубчета. Нарежете пуешкия шницел на малки парченца.
Сега загрейте сусамовото масло в уок или в тиган. Добавете кубчета лук и пуешки шницел и запържете за кратко. След това добавете пастата, броколите и кокосовото мляко. Оставете да заври за кратко (разтегнете с малко вода, ако е необходимо). В края подправете със сол, черен пипер, къри на прах и джинджифил на прах. Сервирайте горещо.