Паста пилешки гювеч със зеле в кремообразен сос рецепта вкус
Тази публикация съдържа РЕКЛАМА. Позволиха ми да развия тази вкусна макаронена запеканка със зеле в кремообразен сос за Руп. Докато се оказа така, както си го представях, беше готвено няколко пъти. И сега сме го добавили към нашата изискана селекция от любими храни 🙂
Бърза и лесна паста, изпечена от фурната
За макаронените пилешки запеканки със зеле в кремообразен сос са ви необходими около 25 минути за приготвяне. След това трябва да е само във фурната за 12-15 минути и вече е на масата. В малко вероятния случай, че нещо е останало, можете лесно да го затоплите на следващия ден. Тогава дори има малко по-добър вкус.
Оттук и моят съвет: Просто направете по-голямо количество и ще имате вкусна вечеря за 2 дни. И то без никакъв стрес.
Страхотна рецепта с много вариации
Комбинацията от зеле (савойско зеле) и синьо сирене е непобедима и откровение на вкус. Ако обаче нямате под ръка зеле или ако се чувствате като нова комбинация, вместо това използвайте праз. Двамата се хармонират невероятно помежду си и вече имате модификация и (почти) ново ястие. Като алтернатива можете да използвате и швейцарски манголд. Това също прави много хармонична комбинация. Заради външния вид определено бих препоръчал зелен зеленчук. В противен случай лесно може да се случи, че макаронените пилешки запеканки все пак имат добър вкус, но изглеждат скучни. Както знаем, окото яде с 😉
В тази рецепта използвах юфка с миди, защото те са много добри за ястия с леки сосове. Разбира се, можете да използвате и друг вид паста - Farfalle например. Но за вашето въображение няма ограничения.
Приготвянето е много лесно
Първо трябва да претърсите пилето. Следват зеленчуците, които се вливат с комбинация от зеленчуков бульон, мляко и синьо сирене. Rupp Feinster Streich със синя плесен е идеален за това. Освен подправката, която добавя финалния щрих към ястието, неговата консистенция е идеална за този гювеч. Той просто се изважда от чашата с лъжици и може веднага да се смеси с млечно-зеленчуковия бульон, за да се получи хомогенна маса, която след това се превръща в кремообразен сос. Това се използва за вливане на зеленчуците и оставянето им да къкри няколко минути.
Междувременно пастата също е готова. Просто се уверете, че са приготвени малко по-малко от ал денте. Така че те са малко по-твърди или по-здрави. Накрая пастата се смесва с останалите съставки и се пече отново във фурната. Ако пастата е ал денте или дори мека (о, Боже, какъв грях), тогава във фурната заедно с запарката ще стане още по-мека. За да избегна това, ще нарежа пастата малко преди да изтече времето. Тогава пастата за печене има перфектната консистенция.
Желая ти всичко най-добро! Пробвали ли сте рецептата или сте я оптимизирали по ваш вкус? След това очаквам вашите коментари!
Измислете повече гювечи? Какво ще кажете за бързата запеканка с броколи с гъби и шунка?