Партидно готвене; Приготвяне на храна за цялата седмица Блог на SCHMIDT
Ако удоволствието от готвенето не е за демонстриране, то не винаги е съвместимо с нашето понякога неистово темпо на живот. Между работата, заниманията с деца, домакинството, как все още можем да намерим време за готвене, когато знаем колко важна е здравословната и балансирана диета за нашето здраве? Има отговор на това: периодично готвене или приготвяне на храна, за което тук е нашето ръководство.
Алтернативата на „какво ядем? "
The партидно готвене, какво е точно? Този метод от Съединените щати се състои от планиране и пригответе ястия за седмицата с едно движение да излезе. Две училища се изправят една срещу друга: тези, които предпочитат да правят всичко от А до Я, и тези, които приготвят само храната, която след това ще бъде подправена, смесена, приготвена, за да направи рецепта в последния момент. Никой метод не е по-добър от друг, всичко е свързано с предпочитания и организация.
Бели или червени меса, риба, плодове и зеленчуци (не съдържащи твърде много вода), нишесте и бобови растения ... Списъкът е дълъг с храни, които могат да се възползват от периодичното готвене. Предимството на препарат, дори в голямо количество, на храни като ориз или тестени изделия, е да можете да се разпореждате с него по всяко време.
Какви предимства ?
Спестяване на време: като планирате предварително, оптимизирате времето за пазаруване, след това времето за подготовка.
Здраве: приготвянето на собствени ястия със здравословни храни означава избягване на използването на готови и индустриални ястия, които не винаги са полезни за нашия хранителен баланс.
Спестявания: правейки това, ние губим по-малко храна и понякога можем да купуваме в по-големи количества.
Запазената планета: с приготвянето на храна губите по-малко храна и използвате по-малко опаковки.
Как да процедираме ?
Стъпка 1: Планирайте храненията си. Представете си списък с рецепти, които ще направите през дните. Това обаче няма да ви попречи да се променяте. Креативността и спонтанността не са враг на приготвянето на храна, напротив !
Стъпка 2: пазарувайте. Въз основа на планираните ястия посочете продуктите, които да купувате. Групирайте ги например между плодове и зеленчуци, риба и месарница, пресни продукти, хранителни стоки. Така че няма да забравите нищо.
Стъпка # 3: подгответе почвата. Извадете всичко, от което се нуждаете, включително храна, съдове и съдове за съхранение. Започнете с готвене, а през това време се заемете с плодовете и зеленчуците. Идеята е да се намери логиката за спестяване на време чрез преминаване от една задача към друга и комбинирането им.
Стъпка # 4: Съхранявайте храната. Използвайте херметически затворени контейнери, буркани за съхранение и кутии. Помислете за многократни стъклени бутилки за супи, съдове, които могат да преминат от фризера, до фурната ... Съберете храните, които ще влязат в приготвянето на рецепта, която ще съберете например в торбички за съхранение.
Съвети за опазване:
| Във фризера | В хладилника |
| От 2 до 3 месеца: варен фасул, яхнии, супи | От 1 до 2 дни: натрошено или смляно пиле, кайма от домашни птици |
| От 3 до 6 месеца: мляно птиче месо, варено, месо | От 3 до 4 дни: яхнии, супи, варени птици, риба, парчета месо |
| От 6 до 8 месеца: нарязани плодове | 5 дни: хумус, варен фасул |
| От 8 до 12 месеца: зеленчуци | 1 седмица: нарязани зеленчуци и твърдо сварени яйца в херметически затворен съд |
Кой домакински уред за периодично готвене ?
В Schmidt ви предлагаме продукти, които отговарят на вашия начин на живот !
- Пиролизна фурна на Rosières - RFAZ8673IN
Пиролизна фурна на Rosières, вградена в колоните