ПАРТИДНО ГОТВЕНЕ - Fitlane
Открийте готвенето на партида с нас !
Майките ви със сигурност са го използвали завинаги, но през последните месеци той се завръща силно в мрежите, по-специално.
Принципът е прост: Правете максимум подготовка през уикендите за около 2 часа за хранене през седмицата и по този начин отделяйте по-малко от 30 минути всяка вечер, за да приготвите храната си и да седнете на масата. Идеята е да стигнем възможно най-далеч. В допълнение към очевидното спестяване на време, готвенето на партиди също ви принуждава да се храните по-добре и да се храните по-здравословно, защото готвите !
Планирайте, купувайте, гответе, сглобявайте
Партидното готвене може да бъде семейна дейност! Всички участват в разработването на храненията за седмицата. Първата съществена стъпка е да планирате менютата си за седмицата, да направите съответния списък за пазаруване, поне в супермаркета или дори по-добре на пазара, знаете къде и защо отивате. За да поддържате балансирана и пълноценна диета, всяко от вашите ястия трябва да съдържа зърнени култури/нишестета, зеленчуци и протеини (месо или друг източник на протеин). Вече не се колебайте пред хладилника си всяка вечер от седмицата, за да вземете решение за вечерното меню, спестявате ценно време !
Партидното готвене спестява значително време и преди всичко избягва вечерни отклонения до местния хранителен магазин! Най-трудното е да започнете, след като веднъж започнете, ще видите, че всичко идва от само себе си, обелвате тиквичките си, докато водата от тестени изделия кипи, а пилешкото пече във фурната. Така направените икономии не са пренебрежими, приготвяте по-бързо пресни продукти, има много по-малко отпадъци! Няма повече продукти, които изтичат в хладилника ....
Добрата организация ще ви позволи да предлагате домашно приготвено решение всеки ден, вместо готвени, замразени или доставени ястия.
Бакшиш: за да спестите време и пари, само една съставка може да се използва за няколко ястия.
Разговорът
За да запазите подготовката си и в дух на „нула отпадъци“, най-добре е да използвате стъклени буркани, които могат да се използват повторно за неопределено време. За да оптимизирате съхранението си, охладете съдовете или препаратите, след което ги съхранявайте в хладилника, не забравяйте да замразите, като спазвате правилото да не замразявате една и съща храна два пъти, освен ако междувременно не е приготвена! Направете го както искате: Някои съхраняват цялото ястие в буркан, докато други предпочитат да съхраняват зърнените храни в един съд, зеленчуците в друг, така че всяка съставка да запази истинския си вкус и текстура. Сглобяването се извършва в последния момент.
Оптимизация
Някои хора не могат да си представят да прекарат 2 часа от готвенето си през уикенда, можете просто да удвоите количеството приготвено. Ако в събота на обяд сте планирали пилешко и рататуй, в този случай гответе още малко, за да направите зеленчуков пай през седмицата, Допълнителните тиквички и картофи ще се превърнат в зеленчуков решетка за вечеря. Останалото може да се смеси в супа.