Парижка гъба - Зеленчуков лист, хранителни стойности, здраве

Гъбата бутон (или гъба) е универсална и нискокалорична храна. Леко ароматен и деликатен на вкус, той поема аромати като никоя друга храна. Ето защо тя работи добре в много препарати.

  • Парижката гъба е с ниско съдържание на калории
  • Той е източник на витамини B2, B3, B5 и B9
  • Парфюмиран, той абсорбира вкусове
  • Може да се консумира от 8 месеца
  • Той абсорбира вода и мазнини
  • Гъбичките са крехки

Активи
за здраве

Гъбата бутон е:

• източник на витамин В9 (обновяване на клетките, много интересно за бременни жени за развитието на плода, както и при растящи деца, както и за хора, които оздравяват).
• Източник на витамин В2 (енергия, нервна система, червени кръвни клетки, здраве на кожата и очите)
• Източник на витамин В3 (енергия, нервна система, здраве на кожата)
• Източник на витамин В5 (енергия, когнитивни резултати, синтез на витамин D)
• източник на калий (нервна система, мускулна функция, кръвно налягане)

Гъбата бутон също съдържа:

  • на мед
  • на селен
  • предшественик на витамин D, ергостерол . Това се превръща във витамин D в организма. Съдържанието на ергостерол варира в зависимост от сорта: дивите гъби съдържат повече от култивирани гъби.

Таблици със стойности
хранителни

парижка

Добрият момент
да го изяде

Налична е гъбата (или гъбата с бутони) цяла година.

Зеленчукова градина
или балкон в града ?

Гъбата бутон оценява почвата мокро, хладно, на торфена основа и се отглежда на тъмно.

За да знаете всичко за отглеждането на гъбата, посетете раздела, посветен изключително на тези съвети. .

Да избера
и пазете

За да изберете добре гъбите си:

  • Изберете цветни гъби униформа, гладка, без петна.
  • Шапката е затворен добре приложен

За да запазите правилно гъбите си:

  • Гъбите са чуплив: консумирайте ги бързо след покупката!
  • В хладилника: не повече от 3 до 4 дни в оригиналния им контейнер, в чекмеджето за зеленчуци, предпазвайки ги от ароматни храни.
  • Избягвайте да ги замразявате: вътрешното замразяване е твърде бавно и ги уврежда бързо толкова много, че те губят много вода и вкус, когато ги приготвите.