Парен пикша върху зеленчуци pak choy със сос от горчица с горчица - първият KOCHMONSTER в Германия

Предястие за 4 човека от главния готвач на Хамбург Хайнц О. Веман

Изключително фино настроено предястие, но с малко ръчно умение, което може да се приготви и в домашната кухня без никакви проблеми: Heinz O. Wehmann съчетава типичния за Хамбург сдвояване „сос от риба и горчица“ със зеленчуци от азиатско зеле.

Изгрява звезда

Рецептата, която сте избрали, идва от готвач, който е награден със звезда Мишлен. С повече от 250 звездни рецепти Kochmonster има най-голямата колекция от тази категория в немскоговорящия интернет. Създаването на такива рецепти изисква много време и финансови инвестиции. Следователно достъпът до рецепти от звездни готвачи на Kochmonster скоро ще бъде изискуем - макар и с много ниски такси.

Ако искате да бъдете една от първите, които ще видят рецептите от звездни и топ готвачи (вижте списъка), изразете интереса си сега по имейл на [email protected]. Просто изпратете неформален имейл и ние ще ви уведомим веднага щом започне. Вашите данни, разбира се, ще бъдат третирани поверително, гарантирано няма да бъдат предадени на трети страни и ще бъдат използвани само за вътрешно администриране на известието за старта на звездната рецепта.

Скоро.

отслабнете с чудовището готвач!

Далеч от бекона с корона! Издателят на Kochmonster Питър Вагнер разкрива в новата си книга как поддържа теглото си сравнително стабилно в продължение на години въпреки всички "свързани с работата";-) преяждащи грехове. Задължително за всеки, който иска да отслабне бързо с няколко килограма, без да се налага да изхвърля своите заветни хранителни навици зад борда! . ето сланината.

Страшният съд

Перфектните рулади

Всеки може да направи вкусни говежди рулади. Най-добрите рулади в света са достъпни само от Kochmonster. | Повече ▼.

Главен готвач на месеца

Александър Херман

Александър Херман, от 2006-2009 г. президент на Jeunes Restaurateurs d´Europe - раздел D, в момента се държи със своя Ресторант на Хермант в 95339 Wirsberg 1 звезда Мишлен и 17 от 20 точки в Gault Millau. На тока Списък "Фолкенборн" заема 64-то място в Германия. По телевизията той беше а.о. виждан в „Kochduell“ на VOX и е бил част от редовния екипаж на „Lanz kocht“ и „Stadt Land Lecker“ на ZDF.

Cooking Monster да бъде прегледан актуална готварска книга "AHIQ Kitchens IQ Basis" с отлични професионални основни рецепти и ще представи няколко през следващите дни Рецепти от него. Продължава със спанак на скара с индийско орехче холандски

печено на деня

Перфектната патица

За тази рецепта избрахме вид патица, който става все по-популярен сред гастрономите. Британците я наричат патица патица. Тази кръстоска между патици Пекин и Barbarie се търгува като Mulard във Франция и Германия, може да издържи значително по-високи температури на готвене и по този начин доставя изключително нежно печене за нула време. И това е, с цялото ми уважение, сега наистина го няма. Към рецептата.

всичко ново в чудовището

Дори най-жизненото чудовищно чудовище в даден момент остарява. Ето защо ние вложихме много пари и време в собствените си ръце и дадохме на най-дългогодишния портал за готвене за мъже в Германия чудовищно подмладяване: Още повече, още по-добри професионални рецепти за мъже, които искат да оставят кухнята да се пропука - в момента готварското чудовище пази съкровището от 1261 вълнуващи, изненадващи и преди всичко професионално редактирани рецепти във всички нива на трудност до звездно увенчания готвач де кухня. Където и да искате да готвите по света - чудовището вече е там: Прочетете нашите рецепти, докато пазарувате на седмичния пазар на вашия смартфон, на бюрото на лаптопа, в спалнята на интелигентния телевизор или в кухнята на вашия iPad. И моля, напишете ни какво мислите за новото чудовище за готвене. Възбудено прасе или много лошо? Кажете ни, в края на краищата в момента сме в напълно оптимистично настроение.

Пожелавам ви много забавление и успех във вашата готварска чудовищна кухня, най-добри пожелания, вие