Парцели, сезони
1 Храна, сезони 1. Защо се храним различно през различните сезони? 2. Защо е важно да се изчисли времето за готвене? Аспекти на приготвянето на диета Основата на здравословното хранене е правилно формулираната диета. Поради това е препоръчително да се вземат предвид следните аспекти: възраст и пол, грим, сезон, сезонност, здравословно състояние, извършена работа, разнообразие, пропорции, индивидуален вкус, хармония на вкусовете, време за готвене. През зимата През лятото яжте предимно сурови и задушени на пара зеленчуци, риба, по-леки готвени храни (малко тежки печени) и много плодове! Пийте много естествени течности! През есента Тъй като трябва да преминете от топлина към настъпващ студ, яжте по-постно месо (птици), плодове! Намалете летния прием на течности! Яжте много топла храна и пийте малко по-малко, но топла напитка! Пример за зимен обяд през пролетта Яжте сурови, богати на витамини зеленчуци, зеленчуци, салати и повече течности! а) доматена супа, оризово месо, цвекло, б) боб супа, юфка с извара, ябълки. 1. Съберете два летни обяда. 2. Какви зеленчуци виждате на снимката? 3. Какъв вид храна можете да приготвите? 6