Парадоксът на храните в региона на Париж - WonderFoodJob
Публикувано на 27 ноември 2017 г.
Примирете поведението и очакванията
В понеделник, 27 ноември, CERVIA организира стартовата конференция на състезанието за иновации в храните в региона на Ил дьо Франс. Възможността за обръщение промени в хранителните навици на жителите на Ил дьо Франс през последните 10 години благодарение на презентацията на Pascale HEBEL, директор на звеното за потребление и бизнес на CREDOC
Wonderfoodjob релета под широки контури на неговата намеса. Последният извади на бял свят парадокс между поведението и очакванията за храна на жителите на Ил дьо Франс ... парадокс, който разкрива нови потребности, които трябва да бъдат изпълнени.
Жителите на Ил дьо Франс: по-богати, по-свързани, по-бързащи !
Звучи малко карикатурно, но е проверено! Обикновено жителите на Ил дьо Франс са по-богати, по-свързани и освен това са бързащи потребители от населението в други региони.
Доходите в IDF са по-високи от тези в провинциите, но със значителни различия
По отношение на доходите, на първо място, жителите на Ил дьо Франс обикновено имат повече от 24% на тези на провинциалистите. Регионът на ИД обаче е много силен несъответствия. Популациите с най-високи доходи се срещат най-вече в западната част на парижкия регион, докато тези с най-ниски доходи заемат повече на изток. Париж също е доста пъстър.
Население на Ил дьо Франс, по-свързано и по-добре оборудвано със смартфони
Тогава, ако в продължение на 20 години темповете на телефония, компютърно и интернет оборудване буквално са експлодирали сред всички французи, има значителна пропаст по отношение на телефонното оборудване. смартфони. Този процент беше 65% на национално ниво през 2016 г. и 77% сред жителите на Ил дьо Франс.
Жителите на Ил дьо Франс: потребителите повече „бързат“ от провинциите
И накрая, поради начина си на живот, потребителите в Ил дьо Франс са 28% да бъдем потребители " бързам ". Тази пропорция е само 18% сред провинциалистите.
Сега да видим какви са очакванията на това население по отношение на храната.
Очакванията на жителите на Ил дьо Франс: здравословна и разнообразна диета, натурални продукти, плодове и зеленчуци
Ако сравним отговорите, дадени през 2007 и 2016 г. с въпроса: За вас какво се храни добре ?, няколко еволюции са очевидни.
Отговорът "Яжте плодове и зеленчуци »Повишен от 6% през 2007 г. до 24% през 2016 г. „Яжте пресни, натурални и органични продукти »Резултати 9 точки (14% през 2016 г.). " Имайте разнообразна диета »Преминава от 17 до 22%. " имайте здравословна диета »Увеличено от 9 на 15%.