Panorama не съхранява банани до ябълки - WELT

Банани в изобилие: Вкъщи изкривените плодове трябва да се съхраняват отделно. (Изображение: dpa)

Бананите не трябва да се държат до ябълките. Газът етен, излъчван от ябълките, ускорява процеса на узряване на бананите и ги прави кашисти.

По принцип плодовете, които узряват след това, като банани, круши и сливи, трябва винаги да се съхраняват внимателно, казва Андреа Шауф, експерт по хранене в Потребителския център на Хесен във Франкфурт. Зреещите плодове са особено чувствителни към студ например. Подобно на ананасите, боровинките и повечето цитрусови плодове, бананите не трябва да се държат в хладилник, казва Шауф. В противен случай жълтата обвивка на сладкия плод ще стане кафява и плодовете бързо ще станат негодни за консумация.