Панорама на приложенията за дешифриране на храни - Култура Хранене
Вече 2 години, приложения за дешифриране на храна Интересът на широката общественост към използването на този тип инструменти нараства. Според проучване на Ifop, 64% от французите са привлечени от хранителни приложения и 35% вече са го използвали. Сега ви предлагаме (неизчерпателна) панорама на най-известните и/или използвани приложения за дешифриране на храни.
Какво представлява приложението за дешифриране на храна ?
A приложение за дешифриране на храна позволява на потребителя си да сканира или търси продукт, за да разбере неговата информация и хранително качество чрез обща оценка. Някои от тях предлагат и списъка на добавки или свързани калории към продукта.
Тези приложения не трябва да се бъркат с други видове приложения за храни на пазара. Има 3 други типа приложения:
- Генераторите на менюта: като Frigo Magic или Avocadoo.
- Броячи на калории: това важи за приложенията на Lifesum или Fatsecret.
- Треньори по храна: по-общо те поддържат физическо обучение, готвене и т.н. (пример: Freelectics, WW, 8fit и др.)
Текущи приложения за дешифриране на храни
Open Food Facts: пионер в дешифрирането на храни
Създадена през 2013 г., Open Food Facts е първата приложение за дешифриране на храна на дълга поредица. Това е базата данни, използвана от повечето приложения от същия тип, тъй като сега тя отчита повече от 100 повторни приложения. Приложението предлага на потребителя оценка въз основа на принципа на нутрискор и светофар. Към тази бележка се добавя класацията на NOVA за преработени храни.
- Общ резултат въз основа на Nutriscore и NOVA класиране
- Американска база с над 175 000 продукта
- Отворена основа за участие, която може да е източник на грешки
- Опростен интерфейс и графика: ограничено потребителско изживяване
Юка: просто и забавно дешифриране
Стартирано през 2017 г., приложението Yuka със сигурност е „бестселърът“. Сега приложението има около 7 милиона потребители, което го прави първо място за изтегляне на приложение за храна във Франция. Принципът на приложението е прост, потребителят сканира своя продукт чрез баркода и получава подробна информация от него: nutriscore, наличие на добавки, етикети ...
- The персонализиране на приложението според няколко критерия: био магазини, големи марки ...
- Предложение алтернативи на посредствените продукти
- Въз основа на източници на факти за отворената храна, базата данни е с участието и може да бъде източник на човешки грешки.
- Алгоритъмът се основава на няколко критерия: хранително качество, биологичен характер и накрая наличието на вредни добавки. Освен това по този последен критерий той може да бъде поставен под въпрос, тъй като не отчита минималните дози, препоръчани за даден продукт.
Какво има в него: безкрайното дешифриране !
За разлика от Yuka или Open Food Facts, приложението не дава рейтинги на продукти. Всичко се основава на подчертаване спорни вещества. Повече от информация за наличието или отсъствието на определени добавки, приложението популяризира за всеки спорно вещество неговата роля в продуктите и свързания с тях потенциален риск.
- Педагогика на роля на добавките и спорни вещества
- Персонализиране на приложението в зависимост от веществата, които трябва да се наблюдават и техните хранителни навици