Panna cotta е по-проста, отколкото си мислите; Мили; Хранене

Panna cotta не е нищо повече от истинско италианско усещане за живот, dolce vita сервирана в малки чаши.

Вкусът на сметана, ванилия и пресни плодове просто се завихря върху вкусовите рецептори. Панакота ми дава това изживяване:

по-проста

Крем-пудингът не е диетичен трик, но по дяволите се занимава с диети по време на празниците!

Междувременно дори не бихте си помислили колко лесно е да направите този италиански десерт!

Съставки: (6 малки чаши)

4 дл. бита сметана

2 дл. мазно мляко (3,6%)

5 dkg гранулирана захар

1 опаковка незабавно разтворим желатин на прах

Подготовка:

Оставете млякото да заври, докато добавяте захарта и остърганите семена от ваниловите пръчици. Извадете и изсипете сметаната преди точката на кипене. Продължете да загрявате до точка на кипене. Свалете го от огъня. Желатиновият прах се добавя малко по малко към още топлата течност и се разбърква непрекъснато, за да не стане на бучки. След като се охлади, напълнете го в чаши. Поставете в хладилника.