Панирана риба в кокос
Риба, панирана в кокос: сочна, хрупкава, вкусна
Не обичам рибите След това опитайте тази рецепта за панирана риба! Кокосовото покритие има прекрасен екзотичен вкус, леко хрупкаво и поддържа рибата приятна и сочна.Тази рецепта също така убеждава дългогодишните отказващи риба. Препоръчваме го и за деца, тъй като изглежда много близо до класическите рибни пръсти. Ако все пак харесвате бяла риба, опитайте треската с портокалово-макадамова кора.
Обща бележка за рецептата: Ако искате да приготвите тази рецепта в съответствие с Paleo-AIP: Поради съдържанието на инулин, кокосовите продукти трябва да се консумират само умерено (в зависимост от индивидуалната поносимост).
Рецептата: панирана риба в кокос
съставки
- 300 г бяла риба, напр. Треска, костур, морска платика или щука
- 40 г кокосово брашно
- 1 чаена лъжичка джинджифил на прах
- 1 щипка (и) сол
- 250 мл кокосово мляко
- 40 г изсушен кокос
- 2 супени лъжици кокосово масло
подготовка
- Измийте и изсушете рибата и, ако е необходимо, отстранете костите. Нарежете на филенца.
- Подредете съставките за паниране в 3 дълбоки чинии: смесете кокосово брашно, джинджифил на прах и сол в чиния. Изсипете кокосово мляко във втора чиния. Поставете изсушения кокос в третата чиния.
- Сега панирайте рибните ленти в следния ред: първо ги обърнете в кокосово мляко, след това в кокосово брашно, обратно в кокосовото мляко и накрая в чинията с изсушен кокос. Панировката може да бъде хубава и дебела.
- Загрейте кокосово масло в тиган. След това запържете в него панираната риба, в зависимост от дебелината, за около 5 минути. Когато кората е хубава и кафява, обърнете я и изпържете другата страна. Рибата трябва да се обърне само веднъж, в противен случай тя ще загуби кората си.
Пасва на
Нашият съвет
Направете панировката хубава и дебела и използвайте много кокосово масло при пържене. По този начин панираната риба ще се приготви, без да изгори кората.
Панираната риба в кокосово покритие стимулира всички сетива
Тези, които обичат да ядат леко екзотично, ще харесат тази рецепта. Със сигурност ще го готвим по-често!
Искате ли да подобрите здравето си с Палео автоимунния протокол, но изглежда прекалено трудно за изпълнение? Уверете се, че получавате нашата AIP поддръжка и ние ще ви придружаваме В продължение на 12 седмициВ - със свой собствен Електронна книга за готварски книги, В седмичноВ хранителни планове, списъци за пазаруване и всичкоВ основна информация.В Ще бъде образователно, вкусно и забавно. Ние ще ви помогнем да постоянствате.
Поддръжка на автоимунен протокол
Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.
Публикувано от Михаела
Обсъдете с нас
5 коментара
Първата ми рецепта от 30-дневното ми предизвикателство и отдавна не съм ял толкова вкусна риба рџ ? Ќ
Приятелят ми не го хареса толкова добре, но понякога е точно така.
Вече очаквам с нетърпение идващия месец с много вкусни рецепти џ ? Љ
Страхотна рецепта. Салсата с манго е взрив! Панировката със сигурност е вкусна с пилешко.
Рецептата звучи страхотно. Бихте искали обаче да го направите във фурната. Колко градуса и колко време бихте го оставили вътре?
Много благодаря!:)
Скъпа Бианка,
опитайте да циркулирате въздух при 180 градуса и 20 минути.
LG, Михаела
Затова изпробвах рецептата днес. Използвах смлени бадеми вместо кокосово брашно - работи чудесно.
Благодаря ви за тази екзотична и изключителна рецепта! Беше истинско удоволствие за небцето.;-)
Първоначално бях скептичен дали комбинацията може да има добър вкус, но тъй като съвсем наскоро опитах супер вкусен сос Маго с пиле в индийски ресторант, се осмелих да опитам тази рецепта.
Благодаря като цяло за вашата много информативна страница!