Паниран пилешки бургер - Рецепти Рецепти за кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 4 булочки за бургери
• 2 Фини пилешки гърди
• 1 яйчен белтък
• 8 с.л. Брашно
• 8 с.л. фини галета
• 2 домати
• 40 g листа Batavia
• 4 филийки Ементал
• 4 с.л. кетчуп
• 20 г масло
• 2 с.л. неутрално масло, вид гроздови семки
• Сол
• Пипер
• Калории = много високи

Стъпки за подготовка

1. Леко изравнете пилешките си гърди. Панирайте ги с брашно, белтък и накрая галета. Загрейте тиган на силен огън с маслото и неутралното масло. Запечете пилешките си гърди в него. Поставете панираните си пилешки парчета върху хартиени кърпи, за да премахнете излишната мазнина. добавете сол и черен пипер.
2. Измийте и нарежете доматите на филийки.
3. Леко препечете вашите бургерки. Намажете кетчупа върху трохичката.
4. Сглобете бургерите си, като започнете с малко салата, нарязани домати, панирано пиле, нарязан Ементал, след това отново малко батавия. Затворете бургерите си.

---