Пангасий и заразена риба Протеинови храни - Храни - Extenso

Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.

риба

Верига от писма, предупреждаващи срещу консумация на пангасиус, циркулира от няколко години. Според имейла филетата на пангасиус съдържат няколко токсини, бактерии, отрови, арсен и др. Трябва ли наистина да се избягва пангасиус?

Азиатска риба

По-голямата част от пангасиуса идва от Виетнам. По-точно в река Меконг е издигната. От 90-те години насам пазарът и износът на тази риба се увеличиха. През 2011 г. Виетнам е изнесъл 1,1 милиона тона пангасиус.

Отглеждането на тази риба се нарича „интензивно“, тъй като концентрацията на животни е висока, което увеличава риска от заболяване. По този начин аквакултуристите трябва да използват няколко продукта за противодействие на тези рискове, включително антибиотици, фуражни добавки и други ветеринарни продукти. Тъй като пангасиусът се отглежда в мрежи, всички използвани отпадъци и продукти попадат директно в околната среда.