Панга филета в; Испански - Рецепти за рецепта за кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 2 филета Панга
• 4 чушки
• 4 домати
• 2 глави лук
• 2 с.л. зехтин
• Espelette пипер
• Калории = ниско

Стъпки за подготовка

1. Обелете и нарежете лука и чушките.
2. Потопете доматите, нарязани на кръст, за 1 мин. Във вряща подсолена вода. Изцедете ги. Оставете да се охладят, след това ги обелете и смачкайте.
3. Кафяв лук и чушки в 1 ч.ч. супени лъжици зехтин. Добавете доматите. Оставете да къкри 15 минути на тих огън. Подправете с пипер еспелет.
4. Запържете рибните филета в останалото масло. Сервирайте с натрошените зеленчуци.

---