Пандемичната коронарна криза ви дебелее
Коронавирусът променя света: много хора умират, икономиката намалява. Но кризата ще остави своя отпечатък и върху телата ни, предупреждават учените.
В момента повече от една четвърт от човечеството е принудено да остане вкъщи. Мнозина се притесняват за риска от инфекция и за работата си. Но изкушението да се утешите с храна също е голямо.
„Аз съм първият, който предпочита шоколада пред ябълките“, признава здравният треньор Джулиан Мерсие. "И това ще бъде нашето премахване." Поради липсата на упражнения, възрастен в момента изгаря средно до 400 килокалории по-малко на ден, казва диетологът Дженифър Обер.
Ето защо порциите в чинията трябва да са по-малки в момента и всички да се движат възможно най-много - а не само между дивана и хладилника.
Яденето по-малко вероятно ще бъде особено трудно за тези, които са се запасили с нетрайни храни, когато купуват хамстери. Сега се чувствате принудени да изядете и големите запаси.
Повишено търсене - но без тесни места
Хората ще сложат мазнини
Професорът по статистика от Дортмунд Валтер Кремер предупреждава да не се запазва твърде дълго забраната за контакт за ограничаване на пандемията на короната, тъй като в противен случай фаталните вторични заболявания могат да се увеличат.
"Хората ще си сложат мазнини, диабетът ще се увеличи", каза Кремер от "Neue Osnabrücker Zeitung".
"Две или три седмици без упражнения и с прекалено много храна и в социална изолация не са проблем", каза статистикът. "Но ако трябваше да изтърпим тази ситуация много по-дълго, ползите биха били по-малки от разходите."
Сърдечно-съдовите заболявания вече са причина за смъртност номер едно в Германия. Всяка година от нея умират около 300 000 души. "Добре известно е, че наднорменото тегло и недостатъчното физическо натоварване за насърчаване на тези заболявания."
Експертите предупреждават: коронарната криза може да увеличи затлъстяването.
Спагети за добро настроение
Психологическото напрежение на пандемията и несигурното бъдеще карат хората да преяждат, предупреждава британското общество за хранене. „Храненето добре и поддържането на здраве е предизвикателство с оглед на стреса, причинен от огнището на корона“, обяснява компанията.
Други предупреждават, че децата, които вече не могат да играят с приятелите си, са доволни от храната. „За да избегнете неприятности, е по-лесно да им приготвите вечно популярните спагети Болонезе, вместо да им сервирате спанак“, казва здравният треньор Мерсие. Но това е грешка.
Джейми Оливър иска да насърчи готвенето в кризата с Корона.
Сега е и подходящият момент да се научите да готвите. Британският готвач на знаменитости Джейми Оливър показва прости карантинни рецепти с малко и прости съставки, например за „бърза зелена паста“ в собственото си шоу за готвене.
Френският телевизионен готвач Сирил Линяк също апелира да не се пускате и да не ограничавате храната си до хапки пред телевизора. „Този път е чудесна възможност да научите децата и тийнейджърите как да готвят прости ястия“, казва той.