Пана кота малина Какво z; задържанията са нашите моменти

Чао, ето я! Нашето най-неустоимо завоевание. Малко италиански, точно по наш вкус: малина Panna Cotta. Кремообразен сладолед с вкус на панакота, чудесно кремообразен и плавно топящ се. С плодов сос от малини. Затворете очи, наслаждавайте се и към Италия след три, две, едно.

кота

Малина панакота в сусамово покритие с компот от манго и малина

О, Италия, не ни улесняваш - твоите десерти ни побъркват. Панакота като сладък завършек? Или бихте предпочели сладолед? Tweaky, ясен случай на дилемата Dolci. Може би си мислите така. Очакваме ви с вкусно решение: малина Panna Cotta. При нас италиански десерт се превръща в сладолед. Ако това работи? И как! Кремообразен, разтопен в устата сладолед с вкус на панакота, напоен с наситено червен сос от малини. Удоволствие, което се топи на езика - кремообразно, плодово и толкова прекрасно готино. Защо не се сетихме по-рано?

Пана Кота, само името е като музика за твоите уши. Преводът на немски звучи малко по-трезво: „варена сметана“. Но точно това е. Защото класическият начин за приготвяне на панакота е сметана със захар, ванилия и сгъстител. След това сладката смес се излива в малки формички, докато е още гореща и охладена. Това улеснява изваждането на панакотата - точно преди сервиране.

Що се отнася обаче до един въпрос, мненията се различават: сервирайте чисто или предпочитате със сос? Ние се застъпваме за последното. Направихме точно същото с нашата малина Panna Cotta. Ако искате, можете, разбира се, да подправите личната си мечта за сладолед с пресни плодове. Ето как "готвената сметана" бързо се превръща в "много първият крем".