Палитра - Определение и рецепти на; Палитра; Supertoinette

палитра

Греблото на свинското месо съответства на лопатката с прилежащите мускули.

Най-добрите рецепти във видео

Какво знаем за палета?

Палитрата, на свинското отговаря на лопатката, с прилежащите мускули. Това е крехко месо, с дълги влакна.

Нека да поговорим за готвенето

Свинският палет е особено ценен в яхнии и с кисело зеле, където след това се третира като малка сол и понякога се пуши.
Сурово, палетът прави добро печене, достатъчно меко, че е ненужно да го опаковате.