Палеолитната диета и отслабване

Палео диетата Д-р Лорен Кордейн, професор по здравеопазване в Държавния университет в Колорадо разработен от антрополог, който е тясно свързан с хранителни и здравословни проблеми като затлъстяване или сърдечни заболявания. НА диетата се основава на тези резултати от ДНК, които доказват, че човекът почти не се е променил за 50 000 години. Това означава, че хранителните му нужди са подобни на тези на палеолита. Ако и ние искаме да сме по-здрави и да отслабнем, струва си да следваме хранителните навици на нашите предци, обитаващи пещери.

диета

Следователно в диетата ние консумираме храни, които могат да се събират и пускат: риба, дивеч, пасищни животни, плодове, зеленчуци, ядки, кокос, семена, яйца. Млечните продукти, зърнените храни, картофите, бобовите растения, захарите, солта и преработеното месо трябва да бъдат изключени от диетата. Използваните масла трябва да идват от плодове (маслини, авокадо) или костилкови плодове (кокос, орехи, бадеми). Диетата не позволява използването на слънчогледово или друго масло от семена, тъй като те са силно рафинирани.