Палеолитна диета за и против
Палеолитна диета: плюсове и минуси
Палео диетата е изключително модерна в наши дни. С помощта на huffingtonpost.com сега описваме плюсовете и минусите на тази строга диета.
Много хора днес се справят с палеолитната диета по много начини. Вече публикувахме няколко интересни статии по темата. Сега, с помощта на специалист по Huffingtonpost, нека да разгледаме плюсовете и минусите на този начин на живот.
В известен смисъл хората в ерата на палеолита се хранят много правилно, ядат много повече фибри, протеини, омега-3 мастни киселини, ненаситени мазнини, витамини и минерали, отколкото съвременните хора. Освен това те консумираха много по-малко наситени мазнини и сол.
Въпреки това, заслепените фенове на палео са склонни да се подхлъзват поради факта, че народите, които събират ловци, не са били известни с отличното си здраве: телата им са били пълни с паразити, те са страдали от инфекциозни заболявания и са се характеризирали и с атеросклероза. Факт е обаче, че днешната човешка диета също не е адекватна. Например, никога не сме яли толкова изкуствена и преработена храна, както днес.
Палеолитната диета подкрепя консумацията на тези храни:
- животни (всички части на животното: месо, вътрешни органи, костен мозък, хрущял)
- продукти от животински произход (яйца, мед)
- зеленчуци и плодове
- семена
- добавени мазнини.
