Палео диетата, c; е това, което най-накрая Жените d; Днес; хуй

това

Без глутен, лактоза и зърнени култури

Палео диетата е вдъхновена от начина, по който хората са се хранили преди 10 000 години преди съществуването на земеделие и животновъдство. Това означава: непреработени продукти, без излишни добавки (които ви напълняват ...) и, разбира се, без глутен, лактоза или зърнени храни.

Този режим не е нов. Той съществува от 70-те години, но през последните години се наблюдава нов интерес. По-специално, защото редица звезди, като Гуинет Полтроу, Матю Макконъхи, Джак Озбърн, Майли Сайръс или дори Том Джоунс го приеха и говорят за това с ентусиазъм.

Какво точно представлява палео диетата?

„философия" от палео диетата - адептите също с готовност говорят за начин на живот, когато говорят за диетата си - е, че ние сме яли по-добре преди съществуването на отглеждане и развъждане. По онова време, според тях, няма болести на "цивилизацията" като Рак, на сърдечно-съдови заболявания илизатлъстяване. Тогава нямаше преработени храни като вино, хляб или тестени изделия. Хапвахме сурови храни, както им дава природата.

Това води до диета, съставена главно от месо, на риба, на зеленчуци (с изключение на зеленчуци от семейство Solonaceae като домати или картофи), плодове, на корени и на сушени плодове. Изключени са: зърнени храни, шушулки, млечни продукти, сол, рафинирана захар и рафинирани масла. В този диапазон ние предпочитаме биологичните производства.

Някои спазват тази палео диета много стриктно, други го правят, като си позволяват определени свободи, готвач Пийт Евънс - който признава, че понякога използва консервирани белени домати (работи, следователно). „Препоръчвам да преминете към палео диета много постепенно, да позволи на тялото и ума ви да свикнат с него ", уточнява този.